Scorpio's Cooking & Food

搬BLOG啟事

2006-07-24T08:34:00.000+08:00

http://hk.myblog.yahoo.com/scorpio_3210

Strawberry Plus

2006-05-19T18:53:00.000+08:00

去左新達間Strawberry Plus同個同事fare well, 試左個New York Cheese Cake, 買滿$50+$1換一粒朱古力士多啤梨, 仲試左同事件士多啤梨窩夫。
New York Cheese Cake我之前只係試過自己整o個d, 未食過出面既, 唔知真正既味道係點, 一直都好想試, 不過今次試左覺得自己整好味d, 一來我整o個隻面頭有層sour cream, 呢隻就可能只係加左入個cake入面, 都有陣酸咪咪, 不過如果面頭有多層就正喇~ $18
同事件士多啤梨窩夫新鮮出爐好香好吸引, 仲有2件咁多, 不過只有一件有士多啤梨..哈哈 $28
朱古力士多啤寫住買滿50蚊加1蚊可得一客, 而佢個menu入面寫住一客有3粒, 不過佢只係俾得一粒, 問佢佢又話一客得一粒....而單買就$8粒

青紅蘿蔔蜜棗煲牛肉湯

2006-04-19T20:15:00.000+08:00

做法：
1. 青紅蘿蔔洗淨、去皮切件備用;
2. 牛肉洗淨飛水備用;
3. 壓力煲煲水, 下牛肉、青紅蘿蔔及蜜棗同煲一小時;
4. 按個人口味加鹽或魚露調味即成。

P.S．宜選用台荀而非圖中所見的甘荀，蘿蔔味較濃郁。

紫菜冬菇麵

2006-04-19T14:03:00.000+08:00

做法：紫菜、冬菇、雞粉、瑤柱麵加於碗用，加熱水叮三分鐘即成。

雜菜湯

2006-04-17T21:34:00.000+08:00

材料：青椒2個、西芹3條、蕃茄6小個、椰菜半個、洋蔥1大個、甘荀3個　
調味料：雞粉3茶匙

做法：
1. 所有材料切小塊；
2. 加水煲30-45分鐘即成。

減肥中的我打算一星期煲一次，一次大約可以飲兩餐，每餐兩至三大碗！很美味很飽肚！
現已實行一個月了~

雜扒餐@大家樂

2006-04-16T21:24:00.000+08:00

有雞扒豬扒同腸腸
腸腸最好味，佢個飯都好味，有飯焦的～～
豬排好味過雞扒～入味ｄ
減肥食扒仲食得多過平時：ｐ不過我覺得今次減快左既原因可能係食得多左扒同雞脾，新陳代謝唔會太低！

再來一碗@紅磡

2006-04-16T14:14:00.000+08:00

好美味啊~~~
一路都好鍾意呢間既酸辣豬扒米線，不過依家減肥唔食得
今次佢嗌左雞翼，發現都係豬排好味ｄ
我就因為想食肉燥又唔想食飯，發現左呢個肉燥生菜，滿足晒我兩個願望～
鹵蛋意外地好味～

雞脾＠大尾督生利

2006-04-15T17:30:00.000+08:00

:D~~~~~~~~~~~~~~~~

淮山杞子粥

2006-04-14T23:36:00.000+08:00

做法：
1. 洗米加水煲滾；
2. 淮山杞子洗淨，加入粥裡同煲，
3. 以雞粉(或雞湯)調味；
4. 大火轉中火煲至軟稔即成。

西芹炒雞柳

2006-04-12T21:13:00.000+08:00

做法：
1. 雞柳洗淨以粟粉、醬油、少許糖和麻油醃好備用；
2. 西芹切段去絲；
3. 下少許油炒雞柳, 後放西芹, 按需要加適量清水炒熟即成。

青蛙下蛋@士林夜市

2006-04-07T22:14:00.000+08:00

開頭好得意好好飲, 不過尾聲好淡

豪大大雞排@士林夜市

2006-04-07T22:11:00.000+08:00

45蚊大大件，賣點係大件～

味道唔錯, 不過唔算特別，多人同行可以一試

原味台灣腸(阿姐店)@士林夜市

2006-04-07T22:07:00.000+08:00

呢檔o係入口處，係一個阿姐主理同大叔o個檔比較淺色, size短好多，肉質較實較少肥肉，冇大叔o個檔咁香口
怕肥人士可能食呢檔比較o岩

原味台灣腸(大叔檔)@士林夜市

2006-04-07T21:27:00.000+08:00

加蒜頭食好好味, 50蚊份
大大條切出黎, 50蚊份, 100蚊6兩
試過第二檔60蚊既口感差好遠

上海生煎包@士林夜市

2006-04-07T21:20:00.000+08:00

10元台幣一個, 我地買左一個菜一個肉! 菜特別, 不過肉好味d~~ 一咬落去d汁多到呀~>0<
唔~~~~~~~~~
:D~~~~~~~~~~~~~~

河粉煎@士林夜市

2006-04-07T21:17:00.000+08:00

第一檔就食左呢檔
位於入口處，由一個阿姐主理既河粉煎
都幾得意可以一試, 不過相當飽肚, 食完已經有d飽 :p

炸榴槤＠淡水

2006-04-07T19:45:00.000+08:00

第一次行過冇買，最後兜返去買返個~:p

不過已經由三個變左得返一個，凍左林左, 不過好香味道好好

熱狗棒@淡水

2006-04-07T19:40:00.000+08:00

見佢個樣得得意意咁，買左一枝黎試

味道同香港既一樣~不過個樣得意d捲下捲下~ ^^

阿媽的酸梅湯@淡水

2006-04-07T19:30:00.000+08:00

o係阿婆鐵蛋隔離, 又係好多書介紹, 味道同香港o個d好唔同, 甜d

約25元台幣一杯

苦瓜汁@淡水

2006-04-07T19:20:00.000+08:00

50元台幣一杯，白苦瓜汁加有蘋果及蜂蜜，十分美味～

:D~~~~~~~~~~~~~~

三色蕃薯＠烏來老街

2006-04-07T13:54:00.000+08:00

我見好幾檔都有，於是買左盒黎試

好甜　少食多滋味~

反而冇買一盒盒既手信裝麻糬，沿途都有好多試食，反而嚇怕左我

烤小米麻糬＠烏來老街

2006-04-07T13:52:00.000+08:00

佢一直都以為係燒菠蘿XD

口感幾得意, 我要左個紅豆味

泰雅婆婆美食店@烏來老街

2006-04-07T13:10:00.000+08:00

o係老街附近影左一陣相就黎左呢度食野, 又係好多旅遊書介紹!
入去時都冇咩人, 點知食食下就坐滿晒 @@
我地嗌左炒青木瓜絲, 炒山豬肉同埋炸溪蝦溪魚+溫泉紅茶
樣樣都幾好味, 我最鍾意蝦仔同魚仔
呢度D紅茶色水好深呢，原來英文叫Black Tee～

婆婆既竹筒飯好出名，不過我地冇試到，怕太飽，食左之後食唔倒其他野，所以只係嗌左幾個小菜。

之後出到龍山寺華西街夜市o個頭都見倒有檔賣既野同佢差唔多，我估都係賣泰雅族美食既，又係有竹筒飯同炒山豬之類。

冰溫泉蛋@烏來老街

2006-04-07T13:00:00.000+08:00

離開酒店後去左行烏來老街, 當時已經十二點幾, 好肚餓

之前o係書都睇過呢款冰溫泉蛋, 話係老闆自己花左6年時間研製而成

試左原味同酒味各一, 原味好似好味d, 已經唔記得邊隻係原味邊隻係酒味了... ^^"

不過真係2隻都值得一試呢~~ 10元台幣一隻

老細仲主動嗌我影相添~~ XD

杯麵+麥香紅茶

2006-04-06T21:50:00.000+08:00

浸完溫泉已經九點幾, 呢度位處山頂, 交通不便, 而酒店晚餐到8:30, 惟有禁杯麵食
禁左2個海鮮同牛肉味既麵麵+麥香紅茶
麥香紅茶意外地好飲顏色黑黑的, 好似冇加奶既奶茶一樣甜甜地, 好味~
往後幾日我地幾乎每一日都有買, 仲買左一盒返香港添~~

老天祿(武昌店)

2006-04-06T19:30:00.000+08:00

Scorpio: 我地第一日去左武昌街冇寫住「上海」兩個字呢間

13蚊台幣一條；130蚊一份十條, 仲買左鵝腸

兩樣比較, 好似後者好食Ｄ

呢樣野就成為左我地呢晚既晚餐喇

買完鴨舌Ｏ係西門町行多陣就搭車入烏來

Chrixcape: 都唔知邊間先係"正宗" ...

台北之旅2006 - 阿宗麵線@西門町

2006-04-06T16:20:00.000+08:00

Scorpio: 小碗40元台幣；大碗55元, 我地食左碗細既湯味濃郁, 好味

今次呢個時段唔算多人, 唔駛排隊。好多雜誌都有介紹! 上次黎(01年)都有食

Chrixcape: 每次o黎都食, 保持水準, 推介 ~

台北之旅2006 - 蔥抓餅@西門町

2006-04-06T15:02:00.000+08:00

Scorpio: 首先食左呢個原味加蛋, 大約30蚊台幣(25+5)
好好味~其實我覺得今次行程中所食過既食物都好好味~~
:D~~~~~~~~~~~加蛋真係好香>0<

Chrixcape: 成朝未食過o野, 第一餐就係食佢!

個餅同蔥好香口夠晒味又唔會鹹食到有蛋味

正 !

華航飛機餐

2006-04-06T11:35:00.000+08:00

Scorpio:好難食...舊飯好硬.... >< 挑左D餡出黎食...點心唔好味....包餅OK

Chrixcape: o個兩塊"擺"o係團飯既o既葉先攪o野完全係無誠意

是日炒蝦拆蟹@長洲

2006-04-02T23:55:00.000+08:00

祛濕粉葛湯

2006-03-29T22:33:00.000+08:00

做法：
1. 瘦肉或豬展飛水; 粉葛切件; 扁豆赤小豆洗淨;
2. 加水同煲約三小時即可。

蠍: 我今次係用壓力煲煲1個鐘, 不過唔知點解走左一半水, 咁樣反而好濃味好好飲, 鹽都唔駛加!

冬菇豆腐羹

2006-03-23T22:04:00.000+08:00

做法：
1. 豆腐切件或小粒，冬菇一開二;
3. 豆腐、冬菇加水及雞粉同煮片刻;
4. 加生粉水埋獻; 最後加醋調味即成。

茄牛意兩食

2006-03-22T20:38:00.000+08:00

我既係湯意；佢既係炒意

炒意做法：
1. 牛肉以洋蔥蒜茸生粉紅酒醬油糖麻油生油同醃半小時；
2. 意粉油鹽水煮熟，備用；
3. 爆香蔥蒜粒，加蕃茄粒及牛肉粒同炒，牛肉炒至七成熟，下意粉拌勻即可。

湯意做法：
1. 牛肉以洋蔥蒜茸生粉紅酒醬油醃半小時；
2. 牛肉、蕃茄名意粉放湯煮熟，加雞粉調味即成。

減肥之選

2006-03-20T22:23:00.000+08:00

做法：

1. 青椒、西芹、蕃茄(可加茄膏)、椰菜、洋蔥切件；

2. 加水煲半小時，以雞粉、魚露調味即成。

青椒雞肉炒公仔麵

2006-03-16T21:59:00.000+08:00

做法:
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
2. 公仔麵煲至八成熟，過冷河，隔水備用；
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起;
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開;
5. 再加少許雞粉調味即成。

茄子雞絲沙茶炒米

2006-03-14T22:23:00.000+08:00

做法:
1. 雞絲洗淨烚熟, 手撕成絲備用;
2. 米炒略煮備用;
3. 茄子切條;
4. 爆香蒜茸, 加入茄子同炒, (注意茄子吸油, 可加多一點生油);
5. 加入雞絲及米粉, 以沙茶醬, 砂糖名蒜茸調味;
6. 以筷子拌勻即成。

清蒸倉魚

2006-02-16T20:01:00.000+08:00

好鍾意食倉魚，好多人鍾意煎，不過我覺得清蒸先食倒魚既鮮味；另外煲魚粥都好正架～加ｄ薑絲一齊煲！YUMMY~~~>3<

今日試左KCF個新餐

2006-01-09T23:12:00.000+08:00

一人合意套餐好貴呢~~
成36個大洋~~
2件羅馬雞翼+1件比薩餡餅+一杯熱奶茶(+$1)
又唔算話好好食~

Wendy生日食元綠

2005-10-13T19:42:00.000+08:00

雜菜炒豬肉

2005-10-11T19:58:00.000+08:00

用屋企D剩餘物資炒出黎, 估唔到又幾好味喎~~
依家鍾意用魚露醃豬肉同埋放湯調味~意想不到的好效果呢~~

炒米粉

2005-10-10T20:05:00.000+08:00

是日lunch box: 咕嚕肉飯

2005-10-06T11:41:00.000+08:00

是日lunch box: 茄汁洋蔥豬扒飯

2005-10-05T12:12:00.000+08:00

是日lunch box; 韭菜肉碎飯

2005-10-04T12:13:00.000+08:00

之前包餃子剩低好多韭菜, 今次就買返d肉碎返黎炒, 估唔到又幾好味喎~~~

今晚買左KFC返屋企食~~

2005-10-02T20:57:00.000+08:00

今日lunch box好豐富~

2005-09-30T12:09:00.000+08:00

有魚有菜有湯有肉~~~

餃子大堆頭

2005-09-28T21:32:00.000+08:00

我都係鍾意烚既多d~冇咁油膩

早餐: 腸仔韭黃炒蛋; 午餐:西芹炒肉片

2005-09-22T18:07:00.000+08:00

是日BBQ

2005-09-19T23:10:00.000+08:00

約左PINKY谷既版友黎我屋企BBQ~ 好耐冇B過喇~好在都唔算太熱~~
今晚最好味既係煙肉青椒光~龍利柳同豬頸肉~牛柳粒勁快冇晒!!!好在都有食到XD好味又方便~仲有蒜茸茄子都唔錯~粟米都好甜~~:D~~~~~~~~~~~~
鬍鬚話「點解今晚燒咩都脆皮既?」XD

麥記黑椒雞扒包

2005-09-18T14:16:00.000+08:00

LUNCH試左新野~D雞勁好味~不過男友話個汁麻麻~太黑椒~~

夜晚又去左大埔新達間明將

2005-09-16T22:33:00.000+08:00

唔錯唔錯~

呢度做真係好

2005-09-16T16:31:00.000+08:00

成日有人請食西餅 ^^

焗蜜糖雞翼+薯仔蛋沙律+炒公仔麵

2005-09-14T21:39:00.000+08:00

公仔麵太一PATPAT, 沙律D薯仔太爽口...麻麻... :<

龍利柳炒雜菜

2005-09-13T19:00:00.000+08:00

竹荀炒肉絲+炒蜜糖豆

2005-09-12T12:05:00.000+08:00

意式風情PIZZA+原味雞翼(半價~)

2005-09-11T14:44:00.000+08:00

街頭小吃

2005-09-10T16:25:00.000+08:00

鵪鶉蛋燒賣＠潮江春

2005-08-27T01:54:00.000+08:00

Strawberry Forever @ Mong Kong

2005-08-20T20:44:00.000+08:00

春卷餃子+炸脾

2005-08-20T13:42:00.000+08:00

Daddy請去尖沙咀皇上皇食翅

2005-07-26T12:49:00.000+08:00

仲有碟油菜冇寫到, 3個人食呢餐lunch$5xx, 都幾係野, 又唔係特別好食

元氣食lunch~XD

2005-07-25T12:34:00.000+08:00

續. 元氣lunch

2005-07-25T12:26:00.000+08:00

返JJ既午餐

2005-07-24T14:27:00.000+08:00

第一次宴客

2005-07-23T21:45:00.000+08:00

搞左成個下晝XD

續. 第一次宴客

2005-07-23T21:20:00.000+08:00

肯德基 ~ 4號餐

2005-07-21T18:58:00.000+08:00

食完大快活之後去左粉嶺照肺~之後出返大埔中心行街~行左成日好支力又見餓~去KFC食埋dinner先返黎~

鮮茄沙律+肉醬意粉+低糖綠茶

2005-07-21T13:00:00.000+08:00

意粉同沙律都好味~不過杯綠茶唔O岩我口味…似道地蜂蜜綠茶………

夜晚又去左男友家吃晚飯~

2005-07-19T21:00:00.000+08:00

好正好正~~~好想打包呢~~~

呢個都好好味呀~送飯一流~~

今日lunch去左新達新開間明將壽司試下

2005-07-19T13:26:00.000+08:00

呢個正~口感唔錯~
一般~印象唔深
一般~印象唔深
都幾好
都唔錯

續. 今日lunch去左新達新開o個間明將壽司試下

2005-07-19T13:20:00.000+08:00

呢個正!!估唔到咁正~
rankura至愛~

碟碟$10.5, 前菜$15, 埋單每人$70; 佢仲有d火鍋($29@)飯、麵之類

冬菇炆雞+青蘋果沙律

2005-07-18T22:24:00.000+08:00

由於自己一個食既關係只係煮左一件雞扒，份量咁少又唔係好想用壓力煲．．．結果時間唔夠唔多入味，同埋多手加左過多既蒜茸變左太濃蒜味搶晒Ｄ冬菇味…

6點幾整炒左椰菜食

2005-07-18T18:22:00.000+08:00

睇完尋日兜特色香辣飯D椰菜忽然好想食於是今日就買左黎炒喇~:P

夜晚煮左月雞翼兩味～

2005-07-17T21:20:00.000+08:00

兩碟都好好味～甜甜地～我Ｏ係煮既途中用刀界開左Ｄ，賣相差Ｄ不過入味好多～自己食唔怕啦～:P

再來一碗

2005-07-17T13:16:00.000+08:00

下面有湯呢碗係我既~D豬扒好香香茅味~~其他配料同米線都唔錯，湯亦唔會太辣～不過就好熱下～２碗都有相同既肉碎，不過另一碗就有椰菜～兩味都唔錯～

稻香食火鍋

2005-07-16T19:14:00.000+08:00

今晚一行16人去左TST稻香食火鍋~我覺得樣樣都好好味呀~~~除左個魚麵麻麻地, 同平時街市D魚肉冇咩分別…

今晚整左意粉同沙律

2005-07-15T20:12:00.000+08:00

簡簡單單~

大家樂早餐

2005-07-15T10:08:00.000+08:00

今朝一早過左CWB睇早場~荒失失奇兵~好睇喎~入場前仲去左食早餐~

冬瓜大雜會

2005-07-14T19:51:00.000+08:00

Uncle 生日~ ^0^

2005-07-12T20:43:00.000+08:00

生日快樂~身體健康~財源廣進~~~ ^0^

夜晚去左媽媽度食飯~~

2005-07-11T19:33:00.000+08:00

金太郎 set lunch $26~抵~

2005-07-11T13:00:00.000+08:00

自選5碟壽司或前菜

B仔孖條~~

2005-07-10T23:03:00.000+08:00

食唔食呀~

札幌拉麵

2005-07-10T20:39:00.000+08:00

今日同河童預祝生日~

呢個好靚~幾得意~

續. 札幌拉麵

2005-07-10T20:20:00.000+08:00

河童既~

鼠鼠既~
企鵝既~
我既~
最好味係冷麵!!!下次去都會嗌返呢個~

萬利來

2005-07-10T13:00:00.000+08:00

呢個好味d~我都想再試下整~之前失敗過一次…

太子鳳城

2005-07-08T19:25:00.000+08:00

今日約左FN-P90、萬宜、bi姑、西西里島、遠看、大師同小肥肥去鳳城，原來呢間野咁出名，我都係第一次去，當中都係萬宜版既版友，P90同小肥肥都係第一次見。

我覺得呢味比較淡
呢味正~食過番尋味,我食左幾轉,要加生菜添~
呢個又係極品,原來成$120碟
呢味都唔錯, 不過佢保留返蝦多士既特色---油...

續. 太子鳳城

2005-07-08T19:23:00.000+08:00

白色好味d
呢個送既~唔太甜~幾好~

呢個普通d, 飲茶都食過
呢個有d似白汁
呢個好特別, 至少我未聽過~好食過平時o個d

今晚去左男友屋企食飯

2005-07-06T22:12:00.000+08:00

有乳豬仔食~又食又拎~:p

wooso鋪頭對面間上海小館

2005-07-06T19:06:00.000+08:00

好抵食~12蚊個t有5個包+1杯野飲

小籠包正d

續．百年漁港

2005-07-04T14:01:00.000+08:00

百年漁港

2005-07-04T14:00:00.000+08:00

今日同男朋友出左旺角同媽味飲茶~~魚雲係呢間先好食!

深水步大排檔

2005-07-02T12:28:00.000+08:00

今次同媽咪同埋個auntie一齊補祝企鵝生日~

涉谷日本料理

2005-06-30T20:00:00.000+08:00

今日同uncle一齊慶祝企鵝生日~呢度d野食好靚~坐得好舒服又唔貴, 仲有我最鍾意既刺身添~^0^

Chocolate Mousse Cake

2005-06-30T00:00:00.000+08:00

生日快樂 ^3^

鰻魚壽司蛋糕

2005-06-29T19:00:00.000+08:00

簡單好味~

香蕉&朱古力曲奇仔仔

2005-06-29T02:27:00.000+08:00

薯仔炆雞翼

2005-06-27T20:35:00.000+08:00

蠍蠍軟心朱古力

2005-06-26T23:37:00.000+08:00

OK PIZZA

2005-06-26T12:52:00.000+08:00