Wednesday, April 19, 2006

青紅蘿蔔蜜棗煲牛肉湯

做法:
1. 青紅蘿蔔洗淨、去皮切件備用;
2. 牛肉洗淨飛水備用;
3. 壓力煲煲水, 下牛肉、青紅蘿蔔及蜜棗同煲一小時;
4. 按個人口味加鹽或魚露調味即成。

P.S. 宜選用台荀而非圖中所見的甘荀,蘿蔔味較濃郁。

紫菜冬菇麵

做法:紫菜、冬菇、雞粉、瑤柱麵加於碗用,加熱水叮三分鐘即成。

Monday, April 17, 2006

雜菜湯

材料:青椒2個、西芹3條、蕃茄6小個、椰菜半個、洋蔥1大個、甘荀3個 
調味料:雞粉3茶匙

做法:
1. 所有材料切小塊;
2. 加水煲30-45分鐘即成。

減肥中的我打算一星期煲一次,一次大約可以飲兩餐,每餐兩至三大碗!很美味很飽肚!
現已實行一個月了~

Sunday, April 16, 2006

雜扒餐@大家樂


有雞扒豬扒同腸腸
腸腸最好味,佢個飯都好味,有飯焦的~~
豬排好味過雞扒~入味d
減肥食扒仲食得多過平時:p不過我覺得今次減快左既原因可能係食得多左扒同雞脾,新陳代謝唔會太低!

再來一碗@紅磡




好美味啊~~~
一路都好鍾意呢間既酸辣豬扒米線,不過依家減肥唔食得
今次佢嗌左雞翼,發現都係豬排好味d
我就因為想食肉燥又唔想食飯,發現左呢個肉燥生菜,滿足晒我兩個願望~
鹵蛋意外地好味~

Saturday, April 15, 2006

雞脾@大尾督生利

:D~~~~~~~~~~~~~~~~

Friday, April 14, 2006

淮山杞子粥


做法:
1. 洗米加水煲滾;
2. 淮山杞子洗淨,加入粥裡同煲,
3. 以雞粉(或雞湯)調味;
4. 大火轉中火煲至軟稔即成。

Wednesday, April 12, 2006

西芹炒雞柳

做法:
1. 雞柳洗淨以粟粉、醬油、少許糖和麻油醃好備用;
2. 西芹切段去絲;
3. 下少許油炒雞柳, 後放西芹, 按需要加適量清水炒熟即成。

Friday, April 07, 2006

青蛙下蛋@士林夜市

開頭好得意好好飲, 不過尾聲好淡

豪大大雞排@士林夜市


45蚊大大件,賣點係大件~
味道唔錯, 不過唔算特別,多人同行可以一試

原味台灣腸(阿姐店)@士林夜市


呢檔o係入口處,係一個阿姐主理同大叔o個檔比較淺色, size短好多,肉質較實較少肥肉,冇大叔o個檔咁香口
怕肥人士可能食呢檔比較o岩

原味台灣腸(大叔檔)@士林夜市

加蒜頭食好好味, 50蚊份
大大條切出黎, 50蚊份, 100蚊6兩
試過第二檔60蚊既口感差好遠

上海生煎包@士林夜市

10元台幣一個, 我地買左一個菜一個肉! 菜特別, 不過肉好味d~~ 一咬落去d汁多到呀~>0<
唔~~~~~~~~~
:D~~~~~~~~~~~~~~

河粉煎@士林夜市

第一檔就食左呢檔
位於入口處,由一個阿姐主理既河粉煎
都幾得意可以一試, 不過相當飽肚, 食完已經有d飽 :p

炸榴槤@淡水

第一次行過冇買,最後兜返去買返個~:p
不過已經由三個變左得返一個,凍左林左, 不過好香味道好好

熱狗棒@淡水

見佢個樣得得意意咁,買左一枝黎試
味道同香港既一樣~不過個樣得意d捲下捲下~ ^^

阿媽的酸梅湯@淡水

o係阿婆鐵蛋隔離, 又係好多書介紹, 味道同香港o個d好唔同, 甜d
約25元台幣一杯

苦瓜汁@淡水

50元台幣一杯,白苦瓜汁加有蘋果及蜂蜜,十分美味~
:D~~~~~~~~~~~~~~

三色蕃薯@烏來老街

我見好幾檔都有,於是買左盒黎試
好甜 少食多滋味~
反而冇買一盒盒既手信裝麻糬,沿途都有好多試食,反而嚇怕左我

烤小米麻糬@烏來老街

佢一直都以為係燒菠蘿XD
口感幾得意, 我要左個紅豆味

泰雅婆婆美食店@烏來老街


o係老街附近影左一陣相就黎左呢度食野, 又係好多旅遊書介紹!
入去時都冇咩人, 點知食食下就坐滿晒 @@
我地嗌左炒青木瓜絲, 炒山豬肉同埋炸溪蝦溪魚+溫泉紅茶
樣樣都幾好味, 我最鍾意蝦仔同魚仔
呢度D紅茶色水好深呢,原來英文叫Black Tee~

婆婆既竹筒飯好出名,不過我地冇試到,怕太飽,食左之後食唔倒其他野,所以只係嗌左幾個小菜。

之後出到龍山寺華西街夜市o個頭都見倒有檔賣既野同佢差唔多,我估都係賣泰雅族美食既,又係有竹筒飯同炒山豬之類。

冰溫泉蛋@烏來老街


離開酒店後去左行烏來老街, 當時已經十二點幾, 好肚餓
之前o係書都睇過呢款冰溫泉蛋, 話係老闆自己花左6年時間研製而成
試左原味同酒味各一, 原味好似好味d, 已經唔記得邊隻係原味邊隻係酒味了... ^^"
不過真係2隻都值得一試呢~~ 10元台幣一隻
老細仲主動嗌我影相添~~ XD

Thursday, April 06, 2006

杯麵+麥香紅茶

浸完溫泉已經九點幾, 呢度位處山頂, 交通不便, 而酒店晚餐到8:30, 惟有禁杯麵食
禁左2個海鮮同牛肉味既麵麵+麥香紅茶
麥香紅茶意外地好飲顏色黑黑的, 好似冇加奶既奶茶一樣甜甜地, 好味~
往後幾日我地幾乎每一日都有買, 仲買左一盒返香港添~~

老天祿(武昌店)

Scorpio: 我地第一日去左武昌街冇寫住「上海」兩個字呢間
13蚊台幣一條;130蚊一份十條, 仲買左鵝腸
兩樣比較, 好似後者好食D
呢樣野就成為左我地呢晚既晚餐喇
買完鴨舌O係西門町行多陣就搭車入烏來
Chrixcape: 都唔知邊間先係"正宗" ...

台北之旅2006 - 阿宗麵線@西門町

Scorpio: 小碗40元台幣;大碗55元, 我地食左碗細既湯味濃郁, 好味
今次呢個時段唔算多人, 唔駛排隊。好多雜誌都有介紹! 上次黎(01年)都有食
Chrixcape: 每次o黎都食, 保持水準, 推介 ~

台北之旅2006 - 蔥抓餅@西門町

Scorpio: 首先食左呢個原味加蛋, 大約30蚊台幣(25+5)
好好味~其實我覺得今次行程中所食過既食物都好好味~~
:D~~~~~~~~~~~加蛋真係好香>0<
Chrixcape: 成朝未食過o野, 第一餐就係食佢!
個餅同蔥好香口 夠晒味又唔會鹹食到有蛋味
正 !

華航飛機餐

Scorpio:好難食...舊飯好硬.... >< 挑左D餡出黎食...點心唔好味....包餅OK
Chrixcape: o個兩塊"擺"o係團飯既o既葉先攪o野完全係無誠意

Sunday, April 02, 2006

是日炒蝦拆蟹@長洲












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